Also ganz im Ernst: ich gönne Ihnen den Genuss. Es ist auch durchaus Sekt von ausreichender Getränkequalität, denn ordentlicherweise trinkt man dazu ja Krim-Sekt. Und ein Bründlmayer-Sekt würde hervorragend dazu passen.
Meine Bedenken liegen aber anderswo. 1 kg Beluga-Kaviar (ich vernachlässige das Gewicht der Blechdose) kostet regulär in etwa 2200 €. Wenn jemand soviel Geld für ein Frühstück ausgibt, wird er den Kaviar wohl ordentlich anrichten, vor allem bei einer so großen Menge. Das bedeutet eine wesentlich größere Schüssel mit Eis, in welcher die Kaviar-Schüssel versenkt ist. Da man die Menge nicht auf einen Happen verschlingen kann, ist besonders auf entsprechende Kühlung zu achten.
Fernerhin ist bei einer derartigen Menge an Kaviar auch der Genuss von eiskaltem Wodka, die Temperatur am beschlagenen Glas ablesbar, anzuraten und eigentlich schon fast verpflichtend.
Genauso fehlen entweder Toast oder Blinis, mit entsprechendem Butternäpfchen und Zitrone.
Ich muss gestehen, dass ich ein kg echten Kaviar nur einmal in meinem Leben in einer Portion gesehen habe. Das war in den Achtzigerjahren, als man ihn noch um Rubel in Restaurants vom Kellner bekam. Die großen blauen Dosen mit einem breiten Gummiband herum - so wie im Video. Die Dosen waren im Röntgen zu erkennen und mussten daher in Plastikbeutel umgefüllt werden, was einen baldigen Verzehr in Wien bedingte.
Die Angst, bei der Zollkontrolle erwischt zu werden, war auch nicht ohne. Damals dauerte eine durchschnittliche Zollkontrolle noch ungefähr 15 Minuten nach drei Stunden Wartezeit. Ich zahlte zwar nicht so viel für den Kaviar, habe ihn aber durch Erzittern bezahlt:)
Ich bin aber insgesamt überrascht, dass man noch an solche Mengen herankommt, selbst wenn man einen Pjotr an der Hand hat.