Sonntag, 14. März 2010

Gender-Gespräche

Herolds genießen im 5-Stern-Hotel das 6-Gang-Menü, ...

spka

...es entwickelt sich folgende Unterhaltung:

SIE: Schade, dass man zwar immer das Servierpersonal kennen lernt, aber fast nie die Köchin oder den Koch.
ER: nickt und kaut.
SIE: Was glaubst du: Steht in dieser Küche ein Koch oder eine Köchin?
ER: (nach kurzem Nachdenken) ein Koch.
SIE: Warum?
ER: (nach längerem Nachdenken) Männer sind mutiger, Frauen kochen das nach, was ihre Mutter gekocht hat.
SIE: Ich glaube trotzdem, dass hier eine Frau kocht.
ER: Männer sind kreativer
SIE: Ich bin ziemlich sicher, dass hier eine Frau kocht.
ER: Warum bist du so sicher?
SIE: Einer Frau müssen sie weniger zahlen.

Aber den Pferdeschlitten lenken nur Männer, und die Pferderln sind Stuten. :-)
DSC_1090a

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steppenhund - 2010.03.14, 20:03

Ich glaube bei Ansicht, trotz des schlagenden Arguments mit dem Lohn, dass ein Koch in der Küche steht. Es würde mich interessieren, was nun wirklich der Fall ist;)

herold - 2010.03.15, 17:14

jetzt, wo Sie es schreiben, würde es herold auch interessieren. ;)
sokrates2005 - 2010.03.14, 21:37

Nächste Woche ...

gibt's jedenfalls Pferdeleberkäs, da ist die Schlittensaison nämlich um ...

herold - 2010.03.15, 17:12

wenns regnet, wird auf seepferdchen umgesattelt.
Aurisa - 2010.03.14, 22:26

Nette Theorie ;)...

Bei der Logik frage ich mich dann allerdings, warum es überhaupt männliche Köche in der Gastronomie gibt ;)...

Zu wenig Frauen die Lust haben Heimchen am Herd zu sein ;)...?

dus - 2010.03.15, 09:59

hrhr
herold - 2010.03.15, 17:13

unter den starköchen werden Sie nur wenige frauen finden.
dus - 2010.03.15, 20:44

und wer räumt die küche nachher wieder auf?
herold - 2010.03.15, 22:35

hätten Sie zeit?
dus - 2010.03.16, 13:26

zeit klar - aber ich bin "der mann"... tja...
dastierda (Gast) - 2010.03.14, 23:17

Jahhh! So isses halt, das Leben.
Bescheide man sich. Im wörtlichsten Sinne.
:o)

herold - 2010.03.15, 17:15

wird das berücksichtigen, wenn Sie nächstes mal zu gast sind. ;)
sokrates2005 - 2010.03.16, 15:06

Wenn es sein muss ...

stellt herold auch Bescheide aus ...
kaiser sisi - 2010.03.15, 14:51

mich

interessiert am meisten das royale in der suppe. was soll das sein? eine königsnudel?
die köchin ist ein mann!

steppenhund - 2010.03.15, 15:05

Freut mich, dass noch jemand meine Einschätzung teilt. Ich nehme an, es handelt sich um eine Kurzform von Gelee Royale. Das ist der Stoff, der diese feinen goldenen Härchen auf dem Handrücken wachsen lässt. (Nachzulesen bei Roald Dahl)

Nachtrag: hab jetzt dort http://www.gastrobizz.at/know_how/dokument/uebersetzung_ges.pdf nachgesehen.
Es handelt sich um Eierstich.
kaiser sisi - 2010.03.15, 15:16

danke herr steppenhund

für die aufklärung. somit liege ich mit der königsnudel ja gar nicht so falsch...
die köchin kann nur ein mann sein!
herold - 2010.03.15, 17:16

@all,
die nudel war rund, nicht lang.
sokrates2005 - 2010.03.16, 15:07

Runde Nudeln ...

nennt man Knödel ...
herold - 2010.03.16, 18:38

je nach beschaffenheit kann es auch ein spatzerl spätzle sein, oder: nicht jeder hat einen knödel in der hose.
steppenhund - 2010.03.16, 19:36

Mir hat man immer weis gemacht, dass es nicht die Länge ist, die zählt.
kaiser sisi - 2010.03.16, 20:15

liebe leute,

wahrscheinlich war's eh nur eine ganz gewöhnliche kaisertellersuppe!
la-mamma - 2010.03.15, 18:02

bei der koch

handelt es sich aber an jedem fall um an fan von an

herold - 2010.03.15, 19:28

es sollte an eindruck hinterlassen.
nömix - 2010.03.15, 18:20

an

Sollte es nicht heißen: Royale an Rindsuppe?
(Kriegt man dort auch Würschtel an Saft ?)

herold - 2010.03.15, 19:26

würschtl mit an saft gibt's in jedem beisl.
pathologe - 2010.03.17, 12:58

Ist

"an" jetzt neben, vor oder hinter? Unter kann es nicht sein, dann waere es ja in. Wenn es aber neben ist, dann kriegt man also einen zweiten Teller nebendrangestellt?
herold - 2010.03.20, 18:22

würschtl mit an soft gibts nur auf pappkarton.
Sternenstaub - 2010.03.16, 20:25

außerdem mousste mit "an" Mousse begonnen und geendet werden ;))))

aber das interessiert wieder jeden "an" Rettich ....

herold - 2010.03.20, 18:23

so lange der rettich ohne mousse ist, passt's.
bElla (Gast) - 2010.03.17, 12:51

Ich glaube ja auch es kocht ein Mann

aber nun spannen Sie uns nicht länger auf die Folter und klären es auf.

Haben Sie schon einmal Seepferdchen gegessen, Herr Herold?
Es könnte schwierig werden sie zu fangen, wenn sie sich bei Regen unter einer Brücke unterstellen. -)

herold - 2010.03.20, 18:24

nach rückfrage wird dort eine köchin mit einer leibesmitte von 120 cm beschäftigt. (frau herold hat dort allerdings auch einen zentimeter gewonnen.)
bella (Gast) - 2010.03.21, 18:02

Macht nix

Besser durchs Leben rerollt als geklappert!
erdge schoss - 2010.03.18, 11:51

Gab's

werter Herold, nichts zu trinken?

Herzlich
Ihr Saufaus Schoss

herold - 2010.03.20, 18:27

es war eine weinbegleitung im angebot.
twoblog - 2010.03.18, 20:09

Meine Güte, wo Sie sich so rumtreiben. Gott schütze Sie und schenke Ihnen noch ein langes Rentnerdasein.


herold - 2010.03.20, 18:27

zum glück ist herold nicht von Ihrer güte abhängig.
entegut (Gast) - 2010.03.18, 20:37

Der Schlag soll Sie in Ihrer Faulheit treffen, wenn Sie am Arlberg BEI DIESEM WETTER waren.

Die Karte finde ich rückständig.
Kein Mensch schreibt mehr cremig, weil ein Risott cremig ist, sonst ist es nämlich Reis.
Kein Mensch schreibt mehr "an", da ist das KochIn in den frühen 90ern hängen geblieben.
Er war im Tirolerischen weil da schreibt man Schwein-e-, statt Schwein-s-filet.
Soll es nicht richtig heißen "getrocknete-n Tomaten"?
Gemüsereigen - herziger Name für Mischgemüse.

Was ich in solchen Orten am liebsten mag: Kaspressknödelsuppe, Kasnockn und kein Reigen, im Mousse, an Sauce.

(obwohl der Janker vom Pferdekutscher schaut nach einer Ausseer Tracht aus)

herold - 2010.03.20, 18:28

bei dem aufenthalt handelte es sich nicht um ein germanistik-workshop. mit der tracht liegen Sie richtig.
dieWölfin (Gast) - 2010.03.18, 22:05

Das möcht ich jetzt bitte dreimal auf und ab essen *sabber*

... und danach eine romantische Runde mit den Knackärschen ;-)))

herold - 2010.03.20, 18:29

bei dem dadurch verursachten völlegefühl bleibt jede romantik auf der strecke.
Windrider - 2010.03.19, 12:19

Lieber Herr Herold,

ich glaube auch, dass der Koch ein Mann war! Wieso? Nur ein Mann kann auf eine Speisekarte so ein Übermaß an Fleischgerichten setzen! Ein Vegetarier verhungert ihnen doch stehenden Fußes bei diesem Menü! Außer Salat und Schokoladenmousse gibt's da doch nix Vernünftiges außer den wahrscheinlich recht spärlichen Beilagen. Meine Stieftochter wird ja Köchin und die erzählt mir immer, dass die neue Küche eher eine Vegetarische ist. Das ist bei ihrem Menü hier aber nicht zu sehen, sie kriegen da ja einen Eiweißschock davon ;-) - hatten Sie hinterher nicht ein leichtes Magendrücken? *grins*

herold - 2010.03.20, 18:31

verraten Sie bitte, wo Ihre stieftochter kocht, damit herold einen bogen um diese location machen kann. ;)

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