die devise in herolds firma lautet: "bist a bursch beim feiern, bist a bursch beim arbeiten".

würde man sagen:
"Wer saufen kann, kann auch arbeiten"!

tantchen, die nächste feier findet beim branntweiner statt. da heißt's dann: "gesoffen wird nur, so lange gestanden werden kann".

;o)
Gibt's eigentlich in Wien diese Institutionen noch?

oh ja, allerdings muss man manchmal etwas genauer hinsehen. da gibt's zum beispiel im 5. bezirk einen, der sich "feinkost" nennt. ;)

...kannte einen in der Arbeitergasse (nur vom täglichen Vorbeifahren *gg*)

bzw. vom hörensagen, versteht sich. ;)

....brauchte nicht hineinzugehen, sie hatte schon einen leichten Schwips, wenn sie im Büro ankam, bestieg ein Gast dieses Lokals den Bus.

das waren halt noch zeiten, als tantchen täglich so beschwingt am arbeitsplatz erschien ....... ;)

Vis-a-vis vom Bahnhof Meidling habe ich noch einen gekannt.