caliente_in_berlin - 2007.01.11, 09:34
Broccoli verrät sich natürlich durch seine Farbe, aber meine Mutter hat mir früher immer schon gequetschte Kartoffel hingestellt...manchmal war doch wohl Blumenkohl mit reingematscht. Ganz hinterlistig, sowas.
nahlinse - 2007.01.11, 09:38
Schon. Aber lecker. Diese kartoffelbrei-ähnlichen inneinander gequetschten Sachen haben eine Konsistenz, die wohltuend ist. An schlechten Tagen brauche ich solche Oma-Eintöpfe zum Trösten. Kartoffel-Möhren-Eintopf, Sauerkraut unter Kartoffelbrei gemengt (mit einer Spur Speck). Hmmmmm, ist gut für die Seele.
herold - 2007.01.11, 10:06
nicht nur für die seele, auch für den körper.
nahlinse - 2007.01.11, 13:45
zumindest rundet es selbigen, wenn die Spur Speck eine große Spur war.
herold - 2007.01.11, 13:51
und dieser speck hält dann während der kalten jahreszeit den körper warm.
Jata (Gast) - 2007.01.12, 11:44
Meine Mutter hat sogar Hackfleisch mit in den Mixer getan. Die gräulich, bräunliche sehr gesunde Brühe, die wir dann vorgesetzt bekamen, ist der Grund weswegen ich eine Kategorie: "I kiss better than I cook" in meinem Blog habe.
herold - 2007.01.12, 15:33
@jata, dieses rezept sollten Sie in Ihrem blog besser nicht veröffentlichen, sonst werden Sie nur noch von fröschen geküsst. ;)
