Der Pferdeapfel hat seinen Namen, weil er vom Pferd apfelt. Sein Geschmack ist angeblich würzig bis mild, er kann aber trotzdem nicht für die Zubereitung zum Beispiel eines Apfelstrudels verwendet werden. Pferdeäpfel eignen sich allerdings - als Abwechslung zum Schlagobers (für unsere deutschen Freunde „Schlagsahne“) - gut für Erdbeeren.

Der Pferdeapfel ist ein braunes, rundes Tierprodukt – in der Folge daher Pferdekugel genannt, und theoretisch könnte man diese auch zu Methangas vergären. Von einer warmen Pferdekugel werden vor allem Sch(m)eißfliegen und Spatzen magisch angezogen.

Da die meisten Leser den Unterschied zwischen Equus vulgaris und Lipizzaner kennen, wird an dieser Stelle nicht näher darauf eingegangen. Auch hat sicher schon jeder einen (meist weiblichen) "Pinzgauer in Lipizzanerzucht" beobachtet, wenn diese/r hinter einem öffentlichen Verkehrsmittel in Schweinsgalopp verfiel. Lipizzaner sind eben weltweit einzigartig

Das Neueste auf dem Markt ist jedenfalls die Lipizzaner-Kugel, (baby-)faustgroß und in Folie verpackt:



Bevor Sie sich jetzt die Kugel geben, weil Sie das unheimliche Gefühl eines Déjà vue haben, zu Ihrer Beruhigung: Jede Ähnlichkeit mit der Mozartkugel ist unbeabsichtigt, zufällig, aber unvermeidbar.

Und ganz im Vertrauen: Lipizzaner-Kugeln kommen geschmacklich bei Weitem nicht an den Mozart-Scheiß heran.

*) Mozart, in einem Brief an den Musiklehrer und Chorleiter Anton Stoll.